Лучшие повара Карачаево-Черкесии примут участие в Международном фестивале кулинарного искусства
С 5 по 6 сентября текущего года в городе Пятигорске состоится Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество», на котором Карачаево-Черкесия будет представлена несколькими лучшими поварами региона.
Цель фестиваля - провести смотр достижений в развитии национальных кухонь и гостеприимства регионов России и дружественных стран, выявить сильнейшие проекты в индустрии питания с точки зрения уровня обслуживания и качества, а также способствовать обмену опытом работы, определению перспективных направлений развития кулинарии и сервиса, совершенствованию профессионального мастерства.
В ходе фестиваля пройдут командные и индивидуальные соревнования поваров, кондитеров, бариста. Состоится выставка кулинарного и кондитерского мастерства «Арт-класс», мастер-классы по практическим вопросам кулинарии, парад работников общественного питания.
Являясь общественным, гуманитарным проектом, Фестиваль послужит укреплению добрососедства, дружественных и деловых отношений между специалистами кулинарной сферы России.
